2013. február 16., szombat

Bundás kenyér

A világ egyik leggyorsabban készülő, népszerű és finom reggelije a bundás kenyér. Komoly konyhatechnikai tudást nem igényel, egy gyerek is meg tudja csinálni. Én így szoktam:

Bundás kenyér by Rubin

Hozzávalók 2 szelethez:
2 nagyobb szelet kenyér
1 tojás
1 teáskanál tejföl
1 teáskanálnyi reszelt sajt
só 
bors

olaj a sütéshez

A tojást felverem, hozzákeverem a tejfölt, a reszelt sajtot és a fűszereket. A kenyérszeleteket a tojásos masszába forgatom, nagyon alaposan, hogy minden oldalukat és szélüket jól bevonjam vele, aztán bő forró olajban aranybarnára sütöm őket, mindkét oldalukon. 
Papírtörlőre szedem a kenyereket, és a felesleges olajat felitatom róluk egy másik darab papírtörlővel.
Forró teával kitűnő reggeli. Kínálhatunk mellé fokhagymát, paradicsomot, sonkát.

1 megjegyzés: