Vaníliás gesztenyetorta

A múlt század szelleme járta be a konyhát, amikor ezt a tortát sütöttem. A recept a Váncza-féle süteményes könyvből származik, Mónika blogjában bukkantam rá. Némi változtatással készítettem el, mert menet közben derült ki számomra, hogy sem az eredeti, sem a Móni által prezentált változat nem kivitelezhető pontosan a leírások alapján. 

Vaníliás gesztenyetorta

Hozzávalók:

7 tojás

25 dkg cukor

1 csomag vanilincukor

2 csomag gesztenyemassza (mirelit)

6 dkg liszt

fél csomag sütőpor

2,5 dl tejszínhab

A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral és a vanilincukorral, 12 dkg reszelt (áttört) gesztenyemasszát alaposan eldolgozok benne. A sütőporral elkevert lisztet hozzászitálom, beleforgatom, majd a tojások felvert habja is a masszába kerül. 26 cm-s, normál magasságú tortaformát kivajazok, kilisztezek, és megsütöm benne a tésztát 180 fokos sütőben, 30 perc alatt. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, ragad-e még a torta közepe. Ha igen, tovább kell sütni. 

A krémhez kemény habbá verem a tejszínt, 20 dkg gesztenyemasszát belereszelek, és összeforgatom a kettőt. Ezzel a gesztenyés krémmel megtöltöm a kihűlt, két lapba vágott tortát, a maradékkal bevonom az oldalát és a tetejét. A megmaradt gesztenyemasszából - mert 2 csomagból marad ám! - golyókat formázok, és a torta tetejére rendezem. Alaposan behűtve tálalom, hogy az ízek jól összeérjenek.

Fotózáskor vettem észre, hogy nem szabályosan rendeztem el a díszítést, de úgy hagytam, maradjon hát rusztikus. :)

Amit változtattam az eredeti recepthez képest: 

- Magas falú tortaforma helyett azt használtam, amiben többnyire sütök. Móni írja ugyan, hogy szerinte a Váncza-recept egy 15 centis zsúrtorta formába elég, és normál tortához duplázni kell az adagot, de szerintem a 14 tojásos torta nonszensz, a duplázott krémről nem is beszélve. A receptben szereplő 7 tojásból már szép, nagy tortát lehet és érdemes sütni, nem pedig égig érő 15 centiset. 

- A krémhez nem használtam cukrot. Főtt gesztenyét ír az eredeti recept, Móni pedig gesztenyemasszából készítette. Én is az utóbbit választottam, viszont cukrot már nem adtam hozzá, a mirelit gesztenye önmagában is nagyon édes.

- Tejszínhabpor (sicc!!) helyett tejszínből vertem a habot, ugyanis nem szeretem a mű dolgokat. Igaz, egy kis fixálót elbírt volna a hab, hogy jobb tartása legyen, de a lényeg, hogy nem porból készült. 

- A gesztenyés krémből bőven jutott a töltéshez és a bevonáshoz is, ezért az eredeti recepttel ellentétben külön már nem vontam be tejszínhabbal. 

Összességében ez egy nagyon finom torta. Ha figyelünk arra, hogy a saját eszközeinkkel és a modern alapanyagokkal úgy készítsük el, hogy elférjen a tortaformában és ne legyen túl édes, a siker garantált. :)

Napsugár szelet

Igen, tudom, a fotó nem tökéletes. Új masinával fényképeztem, ráadásul este - még tanulom a használatát. A süti azért látszik, és ez a lényeg. A Napsugár szelet nevet én adtam neki, két másik sütemény 1-1 alkotórészén csavartam egyet, így született ez, harmadikként. A krém ötletét Illéskrisz receptjében olvastam. Nagyon tetszett, ám az eredeti tortához való babapiskóta nem volt itthon. Az vesse rám az első követ, aki 35 fokos melegben elment volna egy csomag piskótáért. (Na, ugye!! :)) ) Szóval, a krém adott volt, de kellett alá valami. Tészta. Piskóta. Ahhhaaaa, pár napja láttam Gabinál egy isteni kevert sütit, búzadarával. Remek gondolatnak találtam, ezért grízes piskótát sütöttem a túrókrémem alá. Egy kis kakaót is csempésztem bele, hogy még szebb legyen.

Így esett, hogy két receptből csináltam egy harmadikat. :)

Napsugár szelet

Hozzávalók:

4 db őszibarack

250 g mascarpone

2 dl tejföl

25 dkg túró

3 evőkanál porcukor

1 citrom leve

2 csapott kávéskanál zselatin

4 tojás

4 evőkanál cukor

2 evőkanál liszt

1 evőkanál búzadara

1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

fél csomag sütőpor

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem. A lisztet, búzadarát, kakaóport és sütőport egy tálban elkeverem, majd a cukros tojásra szitálom, és alaposan belekeverem. A tojások felvert habját a kakaós masszához forgatom, aztán sütőpapíros, 25x35 cm-s tepsiben 180 fokon 25 perc alatt (tűpróba!!) készre sütöm.

Amíg a tészta hűl, elkészítem a krémet. A mascarponét, túrót, tejfölt, cukrot, citromlevet habosra keverem. 2 őszibarackot megmosok, meghámozok, kimagozok, majd apró kockákra vágok, s a túrós krémbe forgatok. A zselatint egy kevés meleg vízben feloldom, alaposan a barackos-túrós krémbe dolgozom. 

A kakaós tésztán egyenletesen eloszlatom a krémet, hűtőbe teszem fél órára. Amikor a krém már nem nagyon ragad, lefedem fóliával, és 6-8 órára visszateszem a süteményt a hűtőbe. 

Tálalás előtt őszibarack szeletekkel díszítem.

Strandmenü otthon

Akár a szabadságát tölti a kedves olvasó, akár a hétvégén vagy munka utáni délutánokon próbálja élvezni a nyár szépségeit, a konyhájába tudja varázsolni a strand hangulatát - az alábbi menüből választva. Öt garantáltan finom, nyári recept következik.

Otthon is készíthetünk hamburgert, sőt, ha egy jó könyv is kéznél van, tökéletes lesz a pihenés: 

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2012/08/hazi-hamburger.html

Házi hamburger

A lángos a nyári strandétkek klasszikusának számít. A házi verzióra egy recept: 

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2012/08/fokhagymas-tejfolos-sajtos-langos.html

Fokhagymás-tejfölös-sajtos lángos

A magyaros ízeket kedvelő lángos-rajongók figyelmébe ajánlom a lecsóval töltött lángost: 

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2012/07/lecsoval-toltott-langos-sutoben-sutve.html

Lecsóval töltött lángos

A főtt kukorica ízletesebb alternatívája a sütőben, vajjal és fűszerekkel megsütött kukorica:

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2012/07/foliaban-sult-vajas-fuszeres-kukorica.html

Sült vajas-fűszeres kukorica

És végül, de nem utolsósorban hűsítő citromfagylalttal zárom a menüsort, fagyigéppel és nélküle egyaránt elkészíthető otthon:

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2013/07/mezes-citromos-fagylalt.html

Mézes citromfagylalt

Jó étvágyat és tartalmas pihenést kívánok! :))

Vodkás-narancsos görögdinnye sorbet

Görögdinnye. Hétvégén sikerült egy cseppet sem édes példányra szert tennünk. Azt tűnt a legjobb ötletnek, ha legalább egy részéből sorbet készül, amit kedvemre ízesíthetek. Egy kis alkohol - de tényleg csak egy kicsi!! :)) -, némi cukor, narancshéj (vagy citromhéj, amit találtok otthon), pár óra fagyasztás, és már tálalható is a görögdinnye sorbet. 

Vodkás-narancsos görögdinnye sorbet

Hozzávalók:

1- 1,5 kg görögdinnye

1 evőkanál vodka

4 evőkanál cukor

2 teáskanál cukrozott narancshéj

A dinnye héjából kivágom-kikaparom a piros gyümölcshúst, a fekete magokat eltávolítom. Turmixolom a lédús dinnyehúst, hozzáadom a vodkát, cukrot, narancshéjat, alaposan összekeverem, és légmentesen lezárva a fagyasztóba teszem legalább fél napra. Fogyasztás előtt 1 órával kiveszem, hogy ízlésesen tálalható legyen.

Pierette

A teasütemények nagy rajongójaként számomra még ismeretlen recept után kutattam a neten. Móni  barátnőmnél bukkantam a Váncza-projekt eme gyöngyszemére. A franciás nevű pierette a legfinomabb vajas süti, amit életemben kóstoltam. :))

Pierette, az igen jó teasütemény Váncza és Móni nyomdokain haladva

Hozzávalók:

30 dkg liszt

18 dkg vaj

15 dkg cukor

2 tojás

1/2 csomag vanilincukor

1 csomag sütőpor

1 tábla étcsokoládé

A lisztet elkeverem a sütőporral, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Kis golyókat formázok a tésztából, és előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsin  aranysárgára sütöm a pierette-ket. (180 fokon, 15-20 perc alatt.) Még melegen mélyedést nyomok a közepükbe az ujjammal. Gőz fölött megolvasztott csokival becsíkozom a teasütiket, részemről maradtam a kreatív megoldásnál: ott csíkos, ahol épp érte a csokoládé. Nem olyan szabályos csokizás, mint a Mónié, de a lényegen ez nem változtat: a pierette nagyon finom. :))

Mustáros csirkecomb

Bár a csirkecomb nem tartozik a kedvenceim közé, ezt még én is megkóstoltam. Varázslatos illatok terjengtek a konyhában, miközben sült. Fokhagyma, fűszerek... :))

Mustáros csirkecomb

Hozzávalók:

4 db csirke felsőcomb 

Dijoni mustár

só

bors

bazsalikom

pirospaprika

kakukkfű

paradicsom

paprika

hagyma

fokhagyma

olaj

A megmosott csirke felsőcombok bőre alatt a húst megkenem Dijoni mustárral. 

A sót, borsot, bazsalikomot, kakukkfüvet, pirospaprikát összekeverem, és pár csepp olajjal masszává kavarom. megkenem vele a bőrös részt felül, majd kiolajozott tepsibe fektetem a húsokat. Felszeletelt hagymát, fokhagymát, paradicsomot és paprikát szórok rá és köré, felöntöm vízzel. Befedem alufóliával, és előmelegített sütőben, 200 fokon 50 perc alatt puhára sütöm. Az utolsó 10 percben leveszem róla a fóliát, hogy megpiruljon a teteje.

Köretként illik hozzá a saláta, bármilyen főzelék, vagy a hagyományos párolt rizs, krumplipüré, sült krumpli trió bármelyike.

Töltött dagadó

Kiadós, klasszikus fogás került ma a tányérunkra. Töltött dagadót sütöttem, hosszú idő után először. Ami ebédről megmarad, este hidegen szeletelve, savanyúság és kenyér kíséretében fogja végezni. :))

Hozzávalók:

1-1,5 kg sertésdagadó

4 db száraz zsemle (vagy 4 szelet száraz kenyér)

3 tojás

só

bors

petrezselyem

bazsalikom

zsír a kenéshez

A szikkadt zsemléket néhány percre tejbe áztatom, majd kinyomkodom, a fűszerekkel és a tojással összedolgozom. A felszúrt dagadóba töltöm a tölteléket, hústűvel rögzítem a végét.

A tepsit kikenem mangalicazsírral, belefektetem a dagadót. Sózom, megszórom pirospaprikával, megkenem némi zsírral, és lefedem a tepsi fedelével vagy alufóliával.

200 fokon 60-70 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, puha-e a hús. Fedő/fólia nélkül néhány perc alatt ropogós-pirosra sütöm a dagadó tetejét.

Zöldséges párolt rizzsel tálaltam, de illik hozzá a krumplipüré és a saláta is.

Meggybefőtt

A befőzés hasznos, ám nem túl kényelmes művelet. Tomboló nyárban tűzhely mellett állva kizárólag azért éri meg gyümölcsöt-zöldséget tartósítani, hogy térdig érő hóban is tudjunk majd meggyes pitét sütni és borsólevest főzni. :) Aki azt mondja, hogy ezeket a boltban is megvehetjük, annak most hátat fordítok. :))

Múlt héten meggybefőttet készítettem, íme a végeredmény és a recept:

Meggybefőtt

Hozzávalók:

meggy

kristálycukor

víz

A meggyet langyos vízbe áztatom pár percre, hogy garantáltan kukacmentessé váljon. Leöblítem.

Kimosott, tiszta üvegekbe rakom a meggyet, amikor 3/4-ig vannak, 3-4 evőkanál kristálycukrot szórok rájuk. Egy lábasban vizet forralok, s minden üveget színültig töltök vele. Lezárom a befőtteket, és a legnagyobb lábasomat kibélelem újságpapírral. Beleállítom az üvegeket úgy, hogy ne koccanjanak össze, s a lábas 3/4-éig felöntöm vízzel. A tűzhelyen lassú tűzön forralom, majd a víz gyöngyözésétől számított 20 perc múlva leveszem a tűzről, és vastag plédbe (=dunszt) csavarva hagyom kihűlni.

Csirkemájas lecsó

Itt van a nyár, itt van újra. Jó, tudom, évszaktévesztésben vagyok, de kizárólag irodalmilag. :) Visszavonhatatlanul elérkezett a lecsószezon, egy ínycsiklandó csirkemájas változattal nyitom az idényt. :)

Csirkemájas lecsó

Hozzávalók:

2 fej vöröshagyma

1 kg paprika

50 dkg paradicsom

2-3 szelet füstölt szalonna

50 dkg csirkemáj
só
bors

A szalonna zsírján üvegesre párolom az összevágott hagymát. A megmosott, erektől megtisztított csirkemáj darabokat rádobom, és gyorsan megsütöm. A felszeletelt paprikát hozzáadom, kevés vízzel felöntöm. Sózom, borsozom, és negyedórán át főzöm. Amikor majdnem készen van, hozzáadom a negyedekbe vágott paradicsomot, 10 percig főzöm még, aztán elzárom alatta a gázt.

Puha fehér kenyérrel vagy sült krumplival tálalom. 

Meggyes piskóta

Még mindig meggy, ezúttal piskótában. :)) Könnyű és finom, további erénye, hogy hamar elkészül. :)

Meggyes piskóta

Hozzávalók:

6 tojás

6 evőkanál kristálycukor

6 evőkanál liszt

1 csomag sütőpor

meggy

A tojások sárgáját kikeverem a cukorral, a fehérjéből kemény habot verek. Óvatosan összeforgatom a kétféle masszát, rászitálom a sütőporral elkevert lisztet, és azt is beleforgatom. Kivajazott-kilisztezett, 25x35 cm-s tepsibe kanalazom a piskótatésztát. Ízlés szerinti mennyiségben magozott, lecsöpögtetett meggyet szórok rá, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöm. Tűpróbával érdemes ellenőrizni, szükséges-e tovább sütni.

Ezeregyéjszaka sütemény

Az úgy volt, hogy almás süteményt akartam sütni. És megláttam a kamrában a datolyát. Meg a mézet. Elindult a fantáziám. A mesés kelet kincse a klasszikus magyar pitében? Hmm... A tészta enyhén sós íze kiemeli a fűszeres, almás töltelékben felbukkanó mézes-datolyás falatok édességét. S hogy legyen a receptben még egy csavar, vaníliapudingos krém került a sütemény tetejére.

"Szokatlan, de jó." - hangzott a dicséret kóstoláskor. :))

Ezeregyéjszaka sütemény

Hozzávalók a tésztához:

60 dkg liszt

4 evőkanál zsír

4 evőkanál tejföl

1 csipet só

1 marék darált dió

tej a kenéshez

Töltelék:

1 kg reszelt alma

20 dkg datolya

3 evőkanál méz

2 tasak vanilincukor

1 teáskanál fahéj

A tetejére:

5 dl tej (3,5%-os)

2 csomag vaníliapuding

2 evőkanál cukor

Az almát a fagyasztóból vettem ki meghámozva, lereszelve. Kiolvasztottam és megpároltam. (Friss alma éppoly tökéletes a sütihez.) 

Hozzáadom a mézet, a vanilincukrot, fahéjat, és a kimagozott, negyedekbe vágott datolyát is.

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapban kinyújtom. Az egyiket 25x35 cm-s tepsibe teszem, megszórom a darált dióval. Az almatölteléket elsimítom rajta, s befedem a másik tésztalappal. Lekenem tejjel, és 180 fokon, 20 perc alatt készre sütöm.

Amíg a tészta hűl, a tejből, pudingból és a cukorból sűrű krémet főzök. Még melegen a sütemény tetejére kenem, hűlés után szeletelem. Félbevágott datolyaszemekkel díszítem tálaláskor.

Joghurtos meggyfagylalt

Az idei meggyszezon elkezdődött nálam is. Egy hatalmas vödör megtelt az első adag friss gyümölccsel. Süteményt, befőttet, és fagyit készítettem belőle. Lássuk először a joghurtos meggyfagyit: 

Hozzávalók:

30 dkg meggy

500 ml joghurt

2 evőkanál méz

A meggyet kimagozom, botmixerrel pürésítem. Hozzákeverem a joghurtot és a mézet, majd 4 órára hűtőbe teszem, aztán fagylaltgéppel elkészítem. 

A joghurt bármilyen lehet, nálam épp 4x125 g aszalt szilvás joghurt volt itthon, az került a fagyiba.

Mézes-citromos fagylalt

Hétvégén elkészült az első fagyi az új masinával. Kedvező áron kínálta az egyik négybetűs multi, és a jó tündér teljesítette a kívánságom, kaptam fagyigépet. Naná, hogy azonnal felavattam! A hűtőben talált alapanyagokból összekevertem a citromos-mézes fagyi alapot, és irány a gép! :) Remek móka volt, íme a recept:

Mézes-citromos fagylalt

Hozzávalók:

500 g citromos joghurt

200 ml tejszín

1 dl citromlé

1 teáskanál reszelt citromhéj

1 dl méz

Az alapanyagokat robotgéppel habosra keverem, és 4 órára hűtőbe teszem.

Kiveszem a fagyasztóból az előző nap betett tartályt, és a fagyigéppel a használati utasításban leírtak szerint elkészítem a fagylaltot. :))

Blogkóstoló 9. - Összefoglaló

Elérkezett a sokak által várt nap: íme, a Blogkóstoló 9. fordulójának összefoglalója. Remek recepteket küldtetek, szuper fotókkal. Öröm volt olvasni a beszámolókat arról, milyen izgalommal nézegettétek egymás recepttárát. :)) Köszönöm minden résztvevőnek a játékot! :)) A készítők nevére kattintva elérhetőek a receptes posztok.

 Aafra Adél kókuszos-vaníliás tejberizst alkotott Janka blogjából.

Baráth Zsuzsi  Bailey's krémlikőr brownie-t készített Trollanyutól.

 Barbi megalkotta Dina tortái közül egészséges változatban a Banántortát. 

Kata egy nagyon finom szilvalekváros süteményt választott Böbe konyhájából.

Csokoládé Kreatívan cseppet sem meglepő módon Csokis brownie-t sütött Kisribizli csodás receptjei közül.

Daniela kedvence a zöldséges bulgur lett Tündérkonyha Tünde receptgyűjteményéből.

Dinka  Konyhavirtuóz blogpárjaként kukoricás sertéshúst sütött, először, de nem utoljára!:)

Éva egy nagyon finom és dekoratív kókuszos-citromos kekszet választott Flower recepttárából.

Éci alaposan átvarázsolta Vea túrósbukta-tortáját, nekem így is tetszik. :)

Gerdi a mágnás-diós pitét választotta Nellinél.

Gionetta az édességek között válogatott Daniela blogjában, végül a csokis csúsztatott palacsintába szeretett bele.:)

Janka svéd citromtorta cseresznyével nevű alkotása Teller Zsuzsa kottája alapján készült.

Flóra túrós Raffaelloja SüniSüti kínálatából.

Böbe a nagy klasszikust, a mákos rétest választotta Vanilla Daniela repertoárjából.

Hortobágyi Anna fokhagymás-citromos csirkét alkotott egészséges változatban Lilla ötlete nyomán.

Dina megtalálta Rebarbaránál gyermekkora kedvenc sütijét, a Kata-szeletet. 

Kisildi Okki konyhájában csemegézett, és egy finom cseresznyés piskótát sütött. 

Hajni és Zoli Marisz ostoros kalácsát készítette el.

Kisribizli a brownie-k királynőjét, Flórát kapta blogpárjául, s meglepő módon nem édességet választott tőle, hanem egy izgalmas, juhtúrós csirkesalátát.:)

Xsara édességet választott Baráth Zsuzsi étlapjáról, méghozzá a Pischinger-szeletet.

Konyhavirtuóz csirkés-kukoricás levesét Makacska konyhája ihlette.

Limon fahéjas csigákat választott Szofikától.

Lujza a tortakirálynő PiciJuci receptgyűjteményéből a gyors és finom sós csigákat választotta, és nem bánta meg.

Kati a klasszikus kedd ötletgazdájától, Nyammm Zsófitól a csokis-banános kockát alkotta meg.:)

Marisz az egyik legdekoratívabb tortát választotta Limon blogjából.

Linda Dinka kincseskamrájában bukkant eme egyszerű és nagyszerű tojáskrémre.

Marka cseresznyés clafoutis-t választott Nassoló Naplopótól.

Nassoló Naplopó nutellás csigákat csavart Barbi receptje alapján.

Nea a padlizsános csigákat szemelte ki magának Lujzánál.

Nelli a hortobágyi húsos palacsintát készítette el Piroska blogjából.

Okki túrós grissinivel nevezett a játékra, Xsara blogjából végül ez nyerte el a tetszését.

Rebarbara málnás túrótortát sütött Hortobágyi Anna diabetikus édességei közül.

Süni majorannás tepsis csirkét választott Saso remekművei közül. :)) 

Sütis néne a világ egyik legfinomabb sütijét választotta Neától: a rezgős szegedi lepényt. 

Vea is Neától választott ételt, tésztasalátát varázsolt az asztalra. Illetve tőlem is készített egy cseresznyelevest, ám a technika ördöge eltüntette Vea gépéről a fotót, így a levest nem tudjuk megmutatni.

Azért nem a blogpárjától választott, mert IsaBella nagyon kevés receptet posztolt, így a sorsolás után megegyeztünk Veával, hogy bárkinél nézelődhet.:)

Szofika Ildikónál olvasta a kakaós csiga receptjét, s azonnal ki is próbálta.

Szofika duplázott, elkészített Ildikótól egy sósságot is: sokmagos grissinit sütött.

PiciJuci, a tortakirálynő mi mást is süthetett volna Kisilditől, ha nem tortát? Sült túrótorta lemon curddel a mű neve.:)

Piroska Sütis néne lepénykenyerével nevezett a játékra.

Teller-cake duplázott Hani blogjában: cseresznyés-túrós pite kókuszvirágcukros morzsával, és ananászlekvár a két nevezése.

Trollanyu őszibarackos pitéje Éva takarékos konyhájának sütemény szekciójából származik.

Tünde Kata zöldséges palacsintáját szervírozta némi változtatással.

Vanilla Daniela a mákos-citromos szeletet találta a legvonzóbbnak Gerdinél.

Ildikó áfonyás csokitortával nevezett a Blogkóstolóra, a receptet Juditnál találta.

Veresné Kósa Tímea az Édességrajongók klubja csoportom oszlopos tagja. Blogot még nem vezet, ám szívesen süt-főz. A játékra Hortobágyi Anna joghurtos-meggyes pitéjét...

... és ugyancsak Anna medvehagymás mátrai borzaskáját készítette el. 

Vikvi szintén duplázott, Éci varázs sütijét készítette el két változatban: vaníliás és kakaós ízben. 

Zsófi a csokoládéfagyit próbálta ki Csokoládé Kreatívan csokis receptjei közül.

Jómagam, Rubin gyerekkori kedvencemet, a rakott brokkolit sütöttem Gionetta repertoárjából.

Saso nem a blogpárjától sütött - tessék lassabban és pontosabban olvasni!! :)) - , ugyanis Nyammmtól választott, én pedig Nyam-Nyam-ot, azaz Adélt sorsoltam neki korábban. A joghurtos-mákos sütemény ettől függetlenül világbajnok. :)

Három nevezés érkezett a határidő lezárása után. A forduló kiírásakor mondtam, hogy nem hosszabbítom meg a terminust, ehhez tartottam is magam, de megmutatom a későn érkezők pályaműveit is. 

Nyammm Zsófi tőlem, a Rubin konyhája blogból sütötte meg a krémsajtos lepényt. Technikai problémák miatt csúszott a nevezés elküldése pár órát. 

Lilla egy paleo sütivel készült, Linda svéd citromtortáját muffinformában készítette el.

IsaBella Markát kapta blogpárjául, és a kukoricás lepényt választotta tőle.

Ezek voltak a képek, most nézzünk egy kis matematikai összegzést. Az 56 játékra jelentkezőből 51-en küldtek be fényképes receptet. Nekik még egyszer, újra: köszönöm. A távol maradók valószínűleg nyaralnak, dolgoznak, vagy elfelejtették, hogy beneveztek egy játékba. :))

A figyelmes olvasásról fentebb írtam már két mondatot, most annyiban térnék ki rá újra, hogy bár a forduló közzétételekor és a sorsolásnál is beleírtam a posztba az e-mail címet, ahová a nevezéseket vártam, a szélrózsa minden irányából kellett összeszedegetnem a posztokat. Volt, aki a privát címemre küldte, akadt, aki a Facebookon, és sokat a Google segítségével kellett begyűjtenem, mert az illetők nem küldték el, de emlékeztem rá, hogy posztoltak Blogkóstoló 9-re.:))

53 pályamű érkezett az enyémmel együtt, négy játékos 2-2 recepttel jelentkezett.:)) 

Érdekes, izgalmas és tanulságos játék volt, élveztem az összefoglaló megírását - leszámítva a fentebb említett neten vadászós időszakot.:))

Nem borzolom tovább a kedélyeket: a következő forduló rendezési jogát Kisildinek adom át.

Hajrá, Kisildi, tiéd a Blogkóstoló 10. fordulója! :))