Gyors és ízletes vacsora receptjét teszem most közzé. A csirkehús padlizsánnal, patisszonnal, tökkel, és egyéb zöldségekkel mennyei eledel az egész család számára. Ma este tökkel kombináltam, és nem bántam meg. :)
 |
| Tökös csirkemell |
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
50 dkg gyalult tök
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
pirospaprika
1 teáskanál kapor
1 teáskanál bazsalikom
só
bors
A 2 evőkanál olajon az apróra vágott hagymát megpirítom, meghintem pirospaprikával. A csíkokra szelt csirkemellet rádobom, és fehérre sütöm. Hozzákeverem a gyalult tököt, sózom, borsozom, megszórom kaporral, bazsalikommal, és puhára főzöm a saját levében.
Párolt rizzsel, zöldséggel tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése