Februárban tavaszi idő? Zöldet akarok, legalább a tányérban!! :) Az ebéd sóskafőzelék volt, a desszert pedig, hát... hmmm... szintén zöld. :) A tejberizst kissé megbolondítottam az alábbi módon:
 |
| Zöld tejberizs mandulával és naranccsal |
Hozzávalók 2 adaghoz:
5 dl tej
15 dkg rizs
2 evőkanál cukor
2 evőkanál darált mandula
1 teáskanál mandulaaroma
1 evőkanál kandírozott narancshéj
2 evőkanál színes szórócukor
A tejből, rizsből, cukorból tejberizst főzök. Akkor van készen, amikor a rizs már felszívta a tejet, és puhák a szemek.
Belekeverem a darált mandulát, mandulaaromát, kandírozott narancshéjat. Két tálkába szedem a zöld tejberizst, megszórom színes szórócukorral, és tálalásig hűtőbe teszem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése