Május közepén találtam két töltike formát a konyhaszekrényben. A nagyobbat azonnal munkára fogtam, így készültek el a vaníliapudingos kiflik. Most pedig a kisebb formát avattam fel, túrós mini kifliket gyártottam vele. Leveles tésztából, a "Gyorsan finomat!" mondás jegyében. :))
 |
| Túrós mini kiflik |
 |
| A kisebb átmérőjű töltike forma |
Hozzávalók:
500 g leveles tészta
15 dkg túró
1 evőkanál porcukor
1 citrom héja
a kenéshez: 1 tojás
A sütőt előmelegítem 180 fokra. Az áttört túrót összekeverem a cukorral és a citromhéjjal.
A leveles tésztát kinyújtom, egy pohárral köröket szaggatok belőle. Minden kör közepére egy kávéskanál túrós tölteléket teszek, és a töltike segítségével lezárom a kifliket. Sütőpapíros tepsibe rakosgatom őket, lekenem tojással a tetejüket.
12 perc alatt aranysárgára sütöm őket, tálalás előtt porcukorral megszórom.
Ilyen van a nagymamám konyhai kütyüje között is, bevetem én is! :)
VálaszTörlésDe jól néznek ki! Már láttam én is ilyen szerkezetet valahol... :-)
VálaszTörlés