A legjobb hangulatjavító önmagam számára én vagyok. Tudom, egoistán hangzik, de ez az igazság. Ha úgy érzem, nem kerek a világ, alkotnom kell valamit a saját két kezemmel, ami feldob. Írok egy novellát, gyertyát öntök, vagy bevonulok a konyhába sütni. Utóbbira voksoltam ma. Szerettem volna valami rubinosat kitalálni. Legyen édes, legyen ízorgia, és legyen vörös, mint a rubin. Vagy mint a vérnarancs? :)
 |
| Mézes-mákos muffin vérnarancs öntettel |
Hozzávalók:
25 dkg liszt
5 dkg mák
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 tojás
10 dkg vaj
1 dl tej
1 evőkanál méz
Az öntethez:
2 vérnarancs
1 evőkanál főzés nélküli vaníliás pudingpor
1 teáskanál vaníliakivonat
A szárazanyagokat és a nedveseket külön összekeverem, majd elegyítem a kettőt. Szilikon muffinformába kanalazom a tésztát, és 25 perc alatt készre sütöm.
A vérnarancsok levét kifacsarom, a léhez adom a vaníliakivonatot, és besűrítem a pudingporral.
Tálaláskor az öntettel meglocsolom a muffinokat, naranccsal díszítem a tányért.
Nagyon "rubinos" és nagyon "kipróbálós"!!! Mentettem is, jó lesz amikor én vagy kis-családom szorul felvidámításra! ;-)) Vagy bármikor máskor....
VálaszTörlésTényleg nagyon energiát adó színei vannak a muffinjaidnak!
VálaszTörlésMivel én nem írok novellát és nem öntök gyrtyát, nekem marad a sütés hangulatjavítónak.
Lehet, hogy egyszer erre a "rubinos" receptedre is szükségem lesz.
Szuperjól néz ki, holnap megnézem a boltban van-e nálunk egyáltalán vérnarancs! :)
VálaszTörlés