Hazafelé ballagva azon töprengtem, mi legyen a sorsa annak a két körtének, ami otthon vár rám. Gyorsan készüljön, ne legyen gyümölcssaláta. Jó, de akkor mi??? Volt még sajt, és fűszerek, és... a vacsora végül sült körte lett. :))
 |
| Sajttal sült körte |
 |
| Izgalmas ízek keverednek |
Hozzávalók:
2 nagyobb körte
10 dkg reszelt sajt (bármilyen, ami jól olvad)
1 tojássárgája
só
bors
szerecsendió
A körtéket megmosom, kettévágom, a magjukat eltávolítom. A domború aljukból levágok annyit, hogy ne billegjenek. Óvatosan, a héjukat-oldalukat-aljukat egyben hagyva kikaparom belőlük a gyümölcshúst, villával összetöröm, és a sajttal, tojássárgájával összekeverem, sózom, borsozom, egy csipet szerecsendiót adok hozzá. A masszát betöltöm a kivájt körtékbe, és 175 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése