A befőzős projekt minden havi feladatát teljesítem, ám posztolni elfelejtettem a júliusi és augusztusi műveket.:))) Sürgősen pótolom a mulasztást, ezúttal a júliusi Befőzünk! alkotásomról lesz szó. Paradicsomlé, a nagy klasszikus.
 |
| Paradicsomlé |
Érett, nagy paradicsomokat több vízben, alaposan megmosok, száraitól, zöld részeitől megtisztítom, és nyersen átpasszírozom. Ezután felforralom, majd forrón az előre kimosott és előmelegített üvegekbe töltöm a paradicsomlevet. Lezárom az üvegeket, majd plédekbe bugyolálom és hűlésig nem mozdítom őket a dunsztból .
so nem kell bele?Puszi...
VálaszTörlésBefőzéskor nem teszek bele. Később, felhasználáskor a célnak megfelelően mehet bele só, és/vagy egy kis cukor, fűszerek.
Törlés